Lucka 1
Lös upp 60 g jäst i 1liter uppvärmd mjölk. Häll sedan i en halv tesked salt, 12,5 gram rågsikt och 11,5 dl mjöl lite i taget. Låt detta jäsa i 20 minuter och arbeta sedan in 50 gram smör, 5 msk sirap, 1 msk anis och en msk fänkål i degen. Har du en bakmaskin är det bara att lägga i alla ingredienser i den. Låt allt jäsa igen i 30 min och baka sedan ut degen till runda kakor och gör ett litet hål i varje kaka. Baka dem sedan i ugnen i 10-15 min med ugnstemperatur 225 grader.
Kommentarer
Postat av: Linnéa
Vad roligt med en egen julkalender! :D sv; JAA vit chokladpudding hade varit heeelt underbart! :O Man kanske får maila Ekströms och tipsa? ;)
kramar! /Linnéa
Postat av: Anna-Lotta Ohlén
Kul med vit chokladpudding:) ska definitivt föra vidare tipset till våra produktutvecklare!
/Anna-Lotta Ohlén, informatör Procordia
http://pratommat.procordia.se
Trackback
