Längtan

2011-10-15 14:30:41     Allmänt    [ 1 kommentarer ]


Om 10 dagar tar jag och packar väskan för en underbar resa till Spanien. Det ska bli så härligt och i år följer finisen Lina med, det blir MYCKET bra:) Denna bilden är från förra året på Anfi när jag avnjöt världens godaste hemmagjorda pasta, MUMS. Ser så nöjd ut på denna bilden tycker jag, härlig känsla!

Doughnut holes

2011-10-15 11:34:45     Allmänt    [ 0 kommentarer ]



Nu börjar jag allt längta efter julen och Jul på liseberg. Förra året vi var där fanns goda doughnutholes som man fick i fina papperstrutar. De lukar ljuvligt och varför inte göra en liten omgång av dessa godingar hemma? Jag testade och resultatet blev mycket gott!

Doughnut holes♥

100 g smör
2½ dl mjölk
25 g jäst
1 dl socker
½ tsk salt
1 ägg
7 dl vetemjöl

ca 1 liter rapsolja till fritering och strösocker till garnering

Smält smöret och värm tillsammans med mjölken tills blandningen är ljummen. Smula ner jästen och lös den i blandningen. Rör ner socker, salt, ägg och vetemjöl och arbeta samman till en jämn, kladdig deg. Jäs under duk i cirka en halvtimme. Dela degen i små bitar och rulla dem till runda bollar – som köttbullar i storlek ungefär. Jäs i ytterligare 20 minuter under duk. Hetta upp rapsoljan i en stor traktörpanna (använd en termometer för att se till att den håller sig under 180 grader) och fritera bollarna i cirka en minut och vänd dem så att de får färg runt om. Låt dem rinna av på hushållspapper och rulla i strösocker.

Egna fina strutar gör man lätt genom att rulla av pråligt tårtpapper.


För jag ska ta studeeenteeeen!

2011-06-08 16:50:44     Allmänt    [ 0 kommentarer ]


Hej, nu var det ett tag sen allt!

En hel del har hänt sen sist jag skrev bland annat så har jag gått på bal vilket var riktigt kul. Jag kände mig så fin i Sandras klänning. Tänk att hon designat klänningen själv, duktig tjej dedär:) Annars då? Jo, jag tar ju faktiskt studenten på fredag och det ska bli naaaajs;) Har stått i köket hela dagen lång och gjort små bakelser som vi ska bjuda på. Var helt slut efter och ändå är jag inte halvklar. Tur att mamma hjälper till imon annars hade jag aldrig blivit klar....skulle börjat igår:)

Nehe, nu ska jag fortsätta tagga student och blåsa lite i min tuta här( skulle testa tutan inne i affären och se om den funkade, det gjorde den och tanten bredvid var nära på att få en hjärtattack, ooops!)

...

2011-05-27 13:40:40     Allmänt    [ 0 kommentarer ]
Ibland önskar jag att livet vore enklare för ibland är det riktigt, riktigt tufft...

Happy

2011-05-25 08:35:35     Allmänt    [ 0 kommentarer ]

God morgon:)
Jag känner mig glad i hela kroppen idag och det kan nog bero på mycket. Jag har inte några lektioner kvar denna veckan och helt ärligt vet jag inte om det blir någon skola nu innan studenten. Sen sätts betygen imorgon och då kommer det verkligen kännas att skolan snart är slut. Jag är också väldigt glad för på tisdag går jag på bal och det ska bli så roligt. Jag hoppas jag kommer känna mig fiiiin^^ Andra saker jag är glad över är att familjen snart åker på kryssning=mycket tid med älskade bror, jag ska till Liseberg och Göteborg snaaaaart och sen får jag ju inte glömma dagens höjdpunkt......tacopaj och mys med mamma♥

Puss

3 veckor och 2 dagar

2011-05-18 09:29:31     Allmänt    [ 0 kommentarer ]

Klänningen jag ska ha på mig:)

Nu är det inte långt kvar tills jag tar på mig mössan och springer ut. Åh, vad jag längtar! Innan dess händer det dock en hel del roligt. Om 1 vecka och 6 dagar går jag på  balen med min älskade bror. Helgen därefter åker jag och Lina till Göteborg och bor i Jeppes lägenhet. Då blir det liseberg och shopping. Jag ska helt klart åka den nya höjdskräcken, wihoo vad kul det ska bli.

Idag är jag hemma och ska snart baka lite knäckebröd tänkte jag. Ska testa ett recept ur Leilas A piece of cake. Blir det lyckat kommer recept och bilder upp här på bloggen.

Puss

Älskade Anfi

2011-04-30 14:18:37     Allmänt    [ 0 kommentarer ]


Längtar till Spanien!!!

Englands kungliga bröllop

2011-04-29 15:18:15     Allmänt    [ 0 kommentarer ]




Idag gifte sig det det kungliga brudparet William och hans Kate. Tyvärr missade jag det på TV men jag ska kolla på reprisen. Kates klänning är nog varje flickas drömklänning och om jag får bära en sån när jag gifter mig kommer jag känna mig vackrast i världen!

Sun day

2011-04-10 16:26:07     Allmänt    [ 1 kommentarer ]


Åh, vilken härlig dag!
Jag mår mycket bättre idag och ska faktiskt försöka ta mig till skolan imorgon! Idag blev det grillat tillsammans med hela familjen plus Jeppes två kompisar, riktigt snälla killar:) Nu väntar soffan och tv:n på mig för mer orkar jag inte idag.
Puss

Lite ris och lite ros

2011-04-08 15:18:14     Allmänt    [ 0 kommentarer ]
Sängen..soffan..och sen sängen..och sen lite mer i soffan. Ja, där harjag befunnit mig senaste veckan. Har  jag inte  sovit  har jag vilat och jag har inte varit utomhus på en vecka ( om man bortser från läkarbesöket). Känner att jag haft lite otur senaste  tiden, först förstoppning och nu influensa. Men det värsta av allt var att imorgon var  tanken att vi skulle åka till Spanien. Flygbiljetternaa var bokade och allt var klart men så blir jag sjuk och resan fick ställas in. Dels för att jag inte kommer orka flygresan och allt annat men också för att jag inte kan vara borta mer från skolan. Ibland är livet tufft!



Dagens positiva är att Jeppe kommer hem, jag har orkat ta mig till duschen för första gången på fem dagar(äckelpäckelvarning!) och så tokläängtar jag till påsken också:)

Sjuk

2011-04-04 13:46:35     Allmänt    [ 0 kommentarer ]
Hej
Här ligger en snuvig tjej och jag har knappt kommit ur soffan sen i lördags. På lördag åker jag till Spanien och då måste jag vara frisk. När man åker utomlands måste man ju ha pass men imorse kom jag på att mitt är borta så febrig och sliten körde pappa ner mig till polisen där jag fick ta kort....och jag ser hemsk ut. Näsan är illröd efter alla snytningar, ögonen ser så trötta ut och jag blev helt enkelt inte bra på bild idag;) Sen har jag lite småpanik för att jag missar skolan. Denna veckan kan jag egentligen absolut inte missa något plus att jag har ett prov..PANIK! Om bara  febern kunde försvinna NU!!!


Problem

2011-03-11 09:55:38     Allmänt    [ 1 kommentarer ]
Hallå!
Ursäkta för den dåliga uppdateringen men jag sover mest på dagarna nu och får jag ork över försöker jag ta mig ut och gå lite eller göra ett ärende på stan så jag får frisk luft. För tre veckor sedan fick jag någon dum magbacill så jag mådde illa hela tiden. Det gick hantera ganska bra men förra helgen blev det mycket värre och när man dessutom varit förstoppad i tre veckor hade jag smällhuvudvärk och kände mig yr hela tiden. I tisdags orkade jag inte mer så mamma ringde läkare och frågade vad man kunde göra o.s.v. Jag följde läkarnas råd men i  på natten blev det mycket värre så tidigt i onsdags morgon åkte vi in till akuten. Fem timmar spenderades där  med blodprover, saker jag fick dricka, vätska som dom sprutade upp i rumpan, andra prover och en massa annat. Var väldigt trött när jag åkte därifrån men det kändes bättre i magen. Idag försökte  jag gå på ett vattengympa pass med lugna rörelser för det skulle tydligen vara bra men fick kramper i magen efter tio minuter så fick sluta. Ja, så nu sitter jag här igen och vet inte riktigt vad jag ska ta mig till. Mamma och pappa tycker vi ska åka till akuten igen men förra gången hjälpte det ju inte, jag blev ju bara helt urlakad....

Inte världens gladaste inlägg kanske men behövde skiva av mig för känner mig väldigt deppig:(

Balklänning

2011-03-05 11:57:10     Allmänt    [ 0 kommentarer ]
Tänk att jag ska få låna Sandras underbara klänning när jag går på balen, längtar!


Love fridays

2011-03-04 15:55:55     Allmänt    [ 0 kommentarer ]

Äntligen fredag! Denna veckan har jag haft matteprov, försökt förstå mig på fysiken, bakat, träffat min älskade underbaraste bror, pratat om balen studenten och en massa annat med just den underbaraste brodern, varit på chokladverkstaden....hmm ja det var nog det. Ikväll ska jag till Anna Gretas och då får jag träffa Jessica, längtar!

Något jag längtar väldigt mycket till just nu är självklart bal och student men också efter dagen efter studenten. Klockan fyra på morgonen åker la familia nämligen på kryssning och det ska bli så sjukt kul. Då ska jag...



Njuta av den underbara utsikten av blått hav så långt ögat kan se...



Klä mig fint på kvällarna...



Njuta av solnedgången..
.


Äta underbara frukostar!!!


Sovmorgon

2011-01-31 10:27:02     Allmänt    [ 4 kommentarer ]


Jag är så glad för jag är ledig idag^^ Och just därför kunde jag ta en riktigt behövlig sovmorgon till åtta. Tokig tjej som kalla detta sovmorgon? Jo, men jag är riktigt morgonpigg^^ God tid hade jag på mig i morse så jag ordnade favvofrukosten och satte mig med tända ljus och kollade på ett nytt avsnitt av Glamour,  älskar den serien;) Sen har jag varit llite duktig också och skrivit lite på min samhällsuppgift och läst lite  till historieprovet så nu har jag hela dagen fri...vad ska jag göra nu?

My day

2011-01-30 17:45:56     Allmänt    [ 2 kommentarer ]

Söndagen börjar gå mot sitt slut och det brukar betyda att man ska packa väskan för det är skola kommande morgon men inte för mig, jag har studiedag imorgon:D Så istället för att packa väskan tänker jag berätta lite om min dag. Den började med tända ljus och nybakta scones och fortsatte sedan med en promenad ute i solen. Sen bar det av hem till farmor för hon hade gjort löpepannkaka som hon ville bjuda oss på. När vi kom dit hade hon dukat så fint och på bordet stod den goda löpepannkakan. Vi satt där och pratade och mös ett bra tag och sedan bar det av hemåt igen. Då ställde jag mig och bakade drömmar. Enligt mig ska drömmar vara alldeles mjuka och smuliga och de ska smälta i munnen men att få till dem på just det sättet är faktiskt en konst. Jag testade först Leilas recept från A piece of cake men den plåtan åkte i sophinken för jag blev inte nöjd med dem. Istället plockade jag fram mammas gamla recept och satte igång. Smöret och sockret skulle vispas lääänge och efter en ganska lång stund var de färdiga. Dög dessa? Oh ja! De blev helt perfekta och jag skojjar inte när jag säger att de smälte i munnen, U N D E R B A R T ! Sen har jag hunnit med att bjuda mamma och pappa på middag plus dessert också för det hade jag lovat, jag älskar ju att stå i köket. Nu undrar ni säkert vad jag bjöd på men det ska jag berätta^^ Middagen blev cannelloni fyllda med köttfärs, mozzarella och permesan och över detta hällde jag en ostsås gjord på fyra sorters ostar och skivade lite extra mozzarella över. In i ugnen och sen toppade jag med vackra timjankvistar. GOTT blev det och sen var det dags för dessert som jag förberedde igår. Det blev hemgjord Tom & Jerry glass, vad nu då? Ben & Jerry heter det väl? Nepp, jag gjorde egen vaniljglass med kolasås, kanderade mandlar och smulade Tom & Jerry kex i. Till detta serverade jag varma hallon och hemgjord kolasås.
Oj, vad mycket matprat det blev nu men så blir det ibland, eller ofta;)



Min underbart goda dessert. Det var svårt att få till en bra bild för jag var så sugen så tog bara ett kort^^



Drömmarna blev riktigt goda!


Back from Götlaborg

2011-01-29 08:55:21     Allmänt    [ 0 kommentarer ]


Godmorgon!
Nu är jag hemma igen efter två toppendagar hos bror om man bortser från allt plugg då^^ När jag kom dit i torsdags satte plugget igång och vi satt ett bra tag och jag lärde mig redan då mer än vad jag gjort under hela fysik B. Tillslut orkade jag inte tänka mer så då åkte vi till älskade Vino pasta och åt carbonara♥ Där satt vi ett bra tag med tända ljus och hade det supermysigt. När vi sedan tagit spårvagnen till området där bror har sin lägenhet blev vi sugna på godis och gick in på en godisaffär som hette 4 Gott, hjälp vad mycket lösgodis! De hade till och med delicatobollar (ni vet såna chokladbollar) bland lösgodiset, haha^^ Film måste man ju ha med men det fixade bror på egen hand;) Det var torsdagen det som följdes av en sömnlös natt för Jeppe snaarkaar^^ Piggt gick jag iallafall upp kommande morgon med två timmars sömn bakom mig och stekte pannkakor, det gäller att ladda med god frukost om man ska plugga:) Sen satte plugget igång igen och vi pluggade kanske två timmar sen tog orken slut. Då blev det shopping och när vi var klara bestämde vi oss för att gå och fika och påvägen dit gick vi in i en affär som sålde porslin från Greengate. Jag blev helt till mig och var bara tvungen att köpa sakerna på bilderna ovan, LOVE IT! Ville ha allt i butiken men det går ju inte^^ Ja sen satt vi och fikade och pratade länge och det var min tripp till Göteborg det!

Hårdträning here I come

2011-01-26 14:51:04     Allmänt    [ 0 kommentarer ]

haha, klockren bild^^

Nu laddar jag...för imorgon ställs jag inför hårdträning. Hela förmiddagen har jag förberett mig men imon börjar det på riktigt. Min bror är det som står för träningen och just nu hade jag hellre sprungit fem varv runt en sjö men det är inte den sortens träning jag ska utsättas för....det är FYSIKPLUGG. Usch, fy och blä! MEN jag vill faktiskt bli godkänd i nationella för att läsa om fysik B vore ännu värre, så jag väljer att ta tag i det. Japp, så om det är lite tyst här på bloggen de kommande två dagarna så är det för att jag sitter klistrad framför fysikböckerna, bara så ni vet^^

Vackra blomma

2011-01-17 17:28:00     Allmänt    [ 1 kommentarer ]


Mammas orkideé är så vacker tycker jag!

Speciella dagar

2011-01-13 18:39:19     Allmänt    [ 4 kommentarer ]


För inte så länge sedan hittade jag en lista med speciella datum år 2011 t.ex våffeldagen, morsdag, äggets dag(haha ja det fanns faktiskt) och fettisdagen såklart. Jag bestämde mig då för att försöka fira de flesta av dessa speciella dagar och den första som ska firas är ju fettisdagen. Då ska jag baka semlor för hembakat är ju såå mycket godare. Sen får vi se om jag kommer ihåg äggets dag^^

Dessa dagar från denna listan  ska jag fira:)
2011-01-15* Tulpanens dag
2011-01-21* Kramens dag
2011-01-26* Löpningens dag
2011-03-08 Fettisdagen
2011-03-08* Internationella kvinnodagen
2011-03-08 Internationella pannkaksdagen
2011-03-21* Internationella sömndagen
2011-03-25* Våffeldagen
2011-04-23 Påskafton
2011-04-29* Dansens dag
2011-04-30* Valborgsmässoafton
2011-05-11 Gamla vänners dag
2011-05-11* Negerbollens dag
2011-05-13* Barnens dag
2011-05-15* Internationella familjedagen
2011-05-28* Internationella krama en musiker-dagen
2011-05-29 Mors dag
2011-06-01* Mjölkens dag
2011-06-01* Mobilfria dagen
2011-06-06* Färskpotatisens Dag
2011-06-13* Vilda blommornas dag
2011-06-24 Midsommarafton
2011-08-23* Köttbullens dag
2011-09-04 Svampens dag
2011-09-11* Kebabens dag
2011-09-30 Janssons-dagen
2011-10-01* Vegetariska Världsdagen
2011-10-02 Gräddtårtans dag
2011-10-04* Kanelbullens dag
2011-10-04* Djurens dag
2011-10-04* Kanelbullens dag
2011-10-04* Djurens dag
2011-10-20 Måltidens dag
2011-10-26* Potatisens dag
2011-10-27* Internationella nalledagen
2011-10-31* Halloween
2011-11-07* Kladdkakans dag
2011-11-13 Fars dag
2011-11-14* Internationella diabetesdagen
2011-11-14* Ostkakans dag
2011-11-19* Internationella toalettdagen
2011-12-09* Pepparkakans dag
2011-12-13* Luciadagen
2011-12-18* Kakans dag
2011-12-24* Julafton
2011-12-31* Nyårsafton

Haha, en del dagar var ju faktiskt lite roliga^^

Tidigare inlägg